PROPRIETA’ DEL PROSECCO
L’ UVA GLERA.
La proprietà del prosecco e’ quella di derivare dall’uva GLERA, un’uva particolarmente dolce e fruttata che dona un gusto sapido ma pieno e corposo, e grazie a queste caratteristiche e’ possibile produrre un vino armonioso e vellutato pur con ridotto residuo zuccherino. Ha un colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente con profumo fruttato di frutta matura a bacca verde e gialla.
PROSECCO DOCG EXTRA DRY
Uve intere raccolte esclusivamente a mano
Sorelle Ghirardello ricava un’uva particolarmente dolce e fruttata che dona un gusto sapido, ma pieno e corposo. Grazie a questa caratteristica è possibile produrre un vino armonioso e vellutato .
Servito freddo (6*-8*C) è l’accompagnamento ideale per tutto il pasto, dall’aperitivo fino al dessert, in particolar modo per primi piatti saporiti come gnocchi e risotti.
PROSECCO DOCG BRUT
pressatura soffice e sfecciatura statica dei mosti
Servito freddo, tra i 6 e i 10 gradi, è l’accompagnamento più elegante per gli aperitivi di verdure in pinzimonio e i cicchetti di salumi o formaggi a mezza stagionatura. Ottimo anche per pietanze a base di carne o frutti di mare
I NOSTRI VINI
ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT
ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT
CHARDONNAY COLLI TREVIGIANI
RECANTINA DOC
“DECIMO” ROSSO COLLI TREVIGIANI
ROSE’ CUVEE VIRGINIA
